邂逅吐鲁番

　　有一首歌叫“吐鲁番的葡萄熟了……”，知道吐鲁番有葡萄，常吃的葡萄干以吐鲁番的为最好。早已想去吐鲁番走走，逛了天山天池之后，我们从乌鲁木齐乘火车来到吐鲁番，吐鲁番又称“火洲”，位于天山东部的山间盆地。因此，越往东走，明显地感觉到气温越来越高。

　　到达吐鲁番车站后，有一个小伙子热情的邀我们坐他的出租车，他说他是土生土长的吐鲁番人，他非常熟悉吐鲁番的风土人情。于是，200块钱，坐上了他的出租车，先到他家参观，他们家很奇特，地面上是混泥土房子，混泥土房子被大彩钢瓦房子包围在里面，进到他们的家，实际是进到了地下室，他们是住在地下室里的，他说：“这里冬暖夏凉，夏天地表温度可达70度，只能躲在地下生活才能避免酷热。”，我们坐上他的出租车向“坎尔井”行进，一路上看见的是冲天的白杨，想不到炎热的吐鲁番竟然有这些大树遮挡阳光，到达“坎尔井”游览区，方知道“坎尔井”是新疆的一大创举，全疆有5000多公里的地下水渠和“坎尔井”相连。

　　坎儿井（波斯语：قنات‎/کاریز‎） ，又称坎尔井。坎儿，意井穴，为荒漠地区一特殊灌溉系统；起源于前1千纪的波斯，分布地域以伊朗高原为中心，东至中国新疆（普遍于中国新疆吐鲁番地区），西至摩洛哥。坎儿井在阿曼被称为法拉吉（阿拉伯语：فلج‎）。

　　史载汉代就有挖掘地下窖井的工程，称之井渠法。吐鲁番七克台镇的60多道坎儿井多为清代林则徐兴建的，人称林公井。坎儿井由竖井、地下渠道、地面渠道和涝坝四部分组成。首先在地面由高至底打下井口，将地下水汇聚。然后，在井底修通暗渠，将地下水引到目的地，才把水引到地面。这样保证了地下水不会因炎热及狂风而被蒸发或污染。涝坝将水蓄起以供人使用。

　　新疆坎儿井已有2000多年的历史，鼎盛时期曾多达1700多条，是与万里长城、京杭大运河齐名的古代三大工程。目前仍然是新疆农业灌溉的重要水源。

　　坎儿井在地底深处，下到水渠时，可见工程的浩大，这种灌溉取水工程型式不知耗费了多少人的生命，人力物力，堪称罕见，水清澈见底，喝一口十分甘甜，几千年来，坎儿井滋养了当地的农民、牧羊人和来往丝绸之路的商人，是真正真的地下万里长河。

　　四月的天，吐鲁番的地表温度已经是30-40摄氏度，但坎儿井内却十分的凉爽。因此，古时候还有一些人穴居于此。

　　结束了坎儿井的参观，我们前往葡萄沟，去看吐鲁番的葡萄。吐鲁番葡萄沟，位于新疆吐鲁番市区东北11公里处，是火焰山下的一处峡谷，南北长约8公里，东西宽约2公里；维吾尔族把葡萄沟叫做布依鲁克，意思是又多又好的葡萄地；葡萄沟内栽种的无核白、马奶子、白加干、红玫瑰、索索等近百种葡萄，使其形成一所天然的葡萄博物馆。

　　我们去的时候，葡萄已经冒出新芽。原来，冬天葡萄是用土覆盖的，春天的时候在刨开灌溉，葡萄就沿着铁架形成葡萄隧道，人走在里面看着头顶的葡萄开枝散叶，非常的惬意，葡萄沟是名副其实的葡萄干果沟，一串串采摘的葡萄，在晾房自然风干后，就可以成为葡萄干上市，在葡萄沟，我们品尝了各种颜色的葡萄，十分的美味，还吃了一种美食，糖、蜜、核桃、葡萄干做成的果糕，让你吃了还想要。

　　葡萄沟周围实际上是荒凉的石漠，但勤劳的新疆人却在荒漠中开垦了这样一片绿洲。我们真的希望这种绿多一些，让我们的地球再美一些。