
端午节包粽子
早就知道端午节是吃粽子,但是为什么端午节要吃粽子却没有深究。
建水人爱吃的是白米粽子,不像浙江人,爱吃咸粽子肉粽子。
每逢端午节,滇南一带的汉族或其他民族都会包粽子。特别是云南人对粽子叶是很有讲究的。他们喜欢用一种森林中的,带花点点的香粽叶来包粽子,包出来的粽子有4个脚,特别好看。当然他们也会用其他叶,包成各种形状的粽子。
比如说芭蕉叶可以做成小兜兜,笛绿叶可以包成羊角粽。还有一种芭蕉芋叶可以包成四方形的肉粽,里面要么就放油炸肉,油炸猪肉,或者是火腿。
傣族也包粽子,傣族的粽子是不分季节的。独有我们汉民族会在端午节特意的包粽子。
今年,我们这个端午节很特别。是用自家种的花点点粽子叶,去超市购来糯米,自己包裹的。
大白兔是主厨,认认真真的报了很多。大大小小的四角粽。花斑狗则乱七八糟的包一些,包的粽子只有大拇指那么大。她才包了七八个,她就不干了,独有老白兔一人完成。
煮粽子都是花斑狗主的,还好呀,这些粽子一个都没漏。吃的时候专捡小的吃,沾白糖吃,沾蜂蜜吃,还要浇点玫瑰糖。一天的功夫就把粽子全吃完了。
自己包的粽子真香啊。现在想想都会流口水。
今年粽子叶又长出来了,但是没有功夫包了。
昔人已乘黄鹤去,此地空余“黄鹤楼”。斑竹一支千滴泪,不想吃了……
2025年的端午节是5月31日,这个端午节很苦,就在写这篇文章的时候还摔了一跤,脚也磕破了,磕青了。今年也是倒霉!失去老白兔,接连二三遭受打击,急火攻心,心脏小血管破裂!不得已安了支架,又摔了两跤,和儿子的感冒也是一直不好。
黑狗也走了,猫也走了,今天连吃饭的心情都没有。更没有心情包粽子!早餐,中餐吃点傣族糯米饭,合着眼泪的端午节真的是难过。大树倒了,靠山没了,纵使大家欢天喜地的吃粽子,我们也咽不下……打算下午种棵米兰和哥伦比亚热情果,纪念纪念。