市井建水

　　建水有独特的市井文化，在全国都罕见。在禁炊烟的时代，在建水的老房子中仍然可以找到柴火灶，几千年来，建水人习惯的井水仍然存在。人们在井边淘米洗菜，涣纱洗衣，过着不紧不慢的生活，街市上有叫卖水的，卖豆腐脑的吆喝声。建水人至今还买着大板井的水。

　　沿街摆卖蔬菜、水果、猪肉、牛肉的地摊仍然存在。黎明时分，建水城外的农民挑着新鲜的蔬菜，背着采来的山货，挤来鲜奶做成乳饼，背箩一放，便沿街售卖，吆喝着：“我的乳饼新鲜，一斤只卖２５元”，“草芽草芽，自家种的，给钱就卖……”，不管认识不认识的，都会拉家常，不到一分钟你就会知道她是哪里人？做什么生意？活得如何？有一个卖桃子的说：“２元一斤，２元一斤，老倌我自己自种的桃，你们要尝，你想尝多少尝多少，你想买多少就买多少，见钱就卖了……”，说得你心动，买３斤变成了买５斤。

　　古城的街上有挑担的货郎，挑着商品卖，有拉车的人力车夫，挥汗如雨的穿梭在大街小巷，向东门走去，东门上的铃铛叮叮当当的响着，爬上东门楼，可以俯瞰整个建水城，玉皇阁耸立着，青砖碧瓦的四合院像一枚枚印章。万年青树覆盖着整个古城的主要街道，三三两两的人躲在树荫下凉风，早点、午餐、两碗米线搞定，零食吃点木瓜凉水、烧豆腐、狮子糕、凉勺粉了事……

　　玩的地方也很多，有个洗马塘，辟作了大花园，像极了个缩小版的西子湖。看看山，有个文笔塔，看看房子，有东西方文化碰撞的法国楼，建水碰上法兰西，真的很好笑。可以乘着上世纪法国人来开辟的小火车去十七孔桥和屯山观风望水，去沿途车站吃些搅搅糖、凉米线、酸汤萝卜等风味小吃。

　　在建水这个紫陶之都，可以去逛汉唐文化交融的紫陶里，花文化，水文化，陶文化，饮食文化，你都可撞见。晚风袭来之时，在紫陶里你可以遇见汉唐的仙女剑客……

　　出了紫陶里，你可以去赶紫陶街，望遍千奇百怪的紫陶，吃遍东南亚美食，泰国的、东北的、西北的、东南的吃食在这里碰撞。还有许多稀奇古怪的食品在这里出现……灯火辉煌，人山人海，像赶集，还有“卖仔青蛙”，“小丑烧烤”……吃到你肚爆，看到你眼睛涩。

　　广慈湖有夜钓的，笼笼中还钓得鱼，有遛狗的，狗乖乖的卧在石阶上，都是些外国狗……

　　我家有个旧屋在马市街，前面的老房子有３００－４００年了，后面有个天井，天井中种着葡萄树还有花，家中还有一口水井，水很浅，伸手就能打着水，至今还用着浇花洗菜煮饭，门外是老街，地面上是石板路，旁边还开着一组鸡蛋花，别人在做着生意，开着饭店。有一家叫梨花尖老店还卖着古老的凉勺粉、凉米线、烧豆腐……生意好得很。

　　建水城里有朱家花园、学政考棚、七寺八庙，修复得很好，没有一个月的时间，你绝对玩不下来。城外还有一个山庄，用了１１年的时间，将一个石头山打造成了一座城堡，它叫：“贝山陶庄”。你可以看到许多的陶瓷瓦罐，叫它“瓦岗山”更确切，还是很好玩的。

　　还有一个更加古怪，用些空心砖堆成些另类的东西，很不像地球上的东西，七颜八色，空心砖倒放，砌成些迷宫，叫“蚁工坊”。伴着五龙湖，五龙湖也是好玩的地方，你可以看见山的倒影，像一尊佛，五龙湖畔盖了些奇怪的房子，种了些奇怪的树，让它变成了小加州。

　　建水城不是空城，古城不仅仅做生意，更主要的是建水人栖息在这里，东西南北的都是他们的巢，建水人的窝，它不像其他古城一样的和人的生活分离，而是紧密的结合在一起。

　　建水城的烟火很重，它可以像山东淄博一样的恣意烧烤，恣意摆摊，没有强硬的城管，违背人性的驱赶，这里更有人性，更温和，更符合中国国情。喜欢，有人情味的建水，建水之所以叫建水，可能与水有极大的关系。建水用自来水的几率不太大，至今人还喜欢用古老的井水。所以，建水有很多形态各异的井，一眼井，二眼井，三眼井，甚至十二眼井都有……

　　 喜欢，烟火建水。